Vintest - Kadarka

Igår kväll tänkte vi gå ut och ta ett glas Kadarka. Det var sent redan och restaurangerna fulla med folk som ätiti och druckit gott. Vi slog oss ned på Bob som ligger på torget vid Stefansdomen. Men! De hade inte just Kadarkan i glas – man var tvungen att köpa en hel flaska. Vi hade bestämt oss för Kadarka denna kvällen så - så fick det bli! Men inte kunde vi sitta och klämma i oss en hel flaska utan mat så nu blev det till att kolla menyn också.
Calamaris för mig och grillade kycklingvingar med ädelostsås – som var himmelskt god – till maken.

Kadarkan har mycket och härligt mogen smak, färgen är inte den djuprödaste men vacker lyster. Vid första kontakten i munnen blir man överraskad och tror nästan att den har lite sprutt i sig (likt rosén). Det var absolut inte svårt att tömma flaskan.

Sedan var det för sent med blomglassen för den kiosken hade redan stängt för natten så vi knallade över vägen hem till oss för en god natts sömn.
---